Bouillon Kreyol

Retrouvez toute la saveur de la cuisine antillaise dans vos plats à la maison ! Ce bouillon est inspiré de la recette de la sauce chien originaire de la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane. Elle est utilisée dans de nombreux plats traditionnels créoles et nous l’avons revisité sous la forme d’un bouillon pour le rendre encore plus simple à utiliser.

La saveur de notre bouillon Kreyol s’accorde particulièrement avec la viande et le poisson, mais aussi les légumes. Vous pouvez le réhydrater avec de l’eau et de l’huile pour obtenir une marinade ou bien en ajouter à votre eau de cuisson.

À l’intérieur de notre bouillon, vous retrouverez des aromates, des épices et des légumes tels que des cives, de l’oignon, de l’ail, du persil, du thym, de la tomate, du poivre et du sel de Guérande. Nous y avons également ajouté des piments végétariens et du bois d’Inde. Ce dernier ingrédient est en réalité une plante similaire au laurier qui est reconnu pour alléger la digestion, les rhumatismes et les maux de tête.

Totalement naturel, notre bouillon est sans lactose, sans conservateur, sans colorant et sans gluten. C’est un bon assaisonnement à parsemer dans vos plats à mijoter ou à utiliser dans une sauce.

Ingrédients : Cives, oignons, ail, persil, thym, piments végétariens, bois d’inde, tomates, poivre, sel de Guérande.

À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.